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想创业为啥首选开餐馆

发布者: kest | 发布时间: 2016-7-2 00:55| 查看数: 991| 评论数: 0|帖子模式


            小张很清楚,以自己的条件来说,走创业这条路,只能是白手起家,不可能有太多的启动资金,所以小张认为他所选的创业项目一定要有以下几个特点:
  
  第一,初期的资金投入不能太高;
  
  第二,不能是专业性太强的项目,比如中医美容店之类,这个要请专业人员,人力投资往往不是一般人能承受得起的;
  
  第三,资金周转不能太慢,因为自己的资金不多,不可能有太雄厚的后备资金;
  
  第四,*好能在已有的社会资源中找到借力,得到支持。
  
  *后一条让小张眼睛一亮,因为他想起了在外地做餐馆生意的舅舅,舅舅经营餐馆十多年,很成功。想到这里,小张很是兴奋,他相信,如果他也像舅舅一样,尝试着开一家小餐馆,那么有舅舅的帮助,他就可以少走一些弯路,也许很快就会成功。激动归激动,小张冷静下来想了想,按照上面的四个条件,开餐馆这个项目目前只符合*后一条,其他条件还有待详细考察。
  
  于是,小张开始在相关的报纸、刊物、网站上搜集开餐馆的信息,整理如下。
  
  1、餐饮市场潜力很大
  
  百姓生活无非是“衣食住行”,这其中的“食”正对应了餐饮业,无论经济怎样变化,老百姓都得吃饭,所以餐饮业受经济影响不大,不像旅游行业,经济不景气,马上就会受到冲击。
  
  而且,中国历来有“民以食为天“的传统,餐饮业也是传统的支柱行业,特别是随着人们消费水平的提高,餐饮业的发展增幅更是在各行业中排名前列,成为“热点”行业之一,“瞄准百姓嘴巴”做生意的人越来越多。
  
  2、投资灵活,利润高
  
  投资可大可小,如果资金雄厚,经营餐馆的经验丰富,完全可以开一家大酒店或大饭店;如果资金不是很充裕,开一家只有几张桌子的特色小吃店也不错,店面不大,投资不多,也不需要太多人手,而且,这类小吃店,只要干净卫生,价钱合理,能满足食客的口味,往往还很受欢迎。
  
  3、资金容易回流
  
  在众多行业中,有“百业以餐饮为王”之说,所以餐饮也是*吸引投资的行业之一。它之所以有这样的吸引力,原因之一就是资金回流快。比如,餐馆在货源方面,可以以赊帐的方式买进原材料,定期结账,这一点要优于其他很多行业。
  
  另外,每天经营所收的都是现金。关门结账后就能知道当天的资金回笼情况,不像其他生意有拖账、欠账的情况,有人形容开餐馆好比“吃猪红”,就是这个道理。
  
  4、行业门槛不高
  
  开餐馆很灵活,不需要你有多强的专业知识、专业技能。如果想从然,做餐馆生惫也并非没有弊端,比如起早贪黑,比较辛苦,比如食品安全问题……。但是,做什么事情不都是要有付出才能有回报吗?小张决定,先把这个项目作为首选,听听舅舅的意见再说。
         
         
      
      

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